花生酱椰蓉面包
没有烤箱也一样做好吃的面包,你就差一个Bruno多功能锅O(∩_∩)O 用蝶豆花只是为了改变一下普通面包的视觉,没有的可以不用。 花生酱+椰蓉的馅好香啊,亲来试试吧!
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步骤1/24
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6克蝶豆花,倒入150克开水浸泡到水温在40度左右时取110克蝶豆花水做黑芝麻馅面包
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余下的蝶豆花水加温水至110克,加3克酵母搅拌融化。
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面包机加入白糖,盐,玉米油,高筋粉。~没有面包机或者勤快的亲可以用手和面,毋庸置疑我肯定是懒人一个-_-||
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将蝶豆花酵母水倒入面包机中。
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启动面包机,选择和面程序,时间33分钟。
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面和好后选择发酵程序,时间30分钟。
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面包机工作的时间准备80克花生酱。
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加80克椰蓉。
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搅拌均匀备用,花生酱好香
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发酵好的面团,这是一抹淡淡的蓝。
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平均分成6份滚圆压扁。
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放30克花生酱椰蓉馅。
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包好捏紧收口,压扁。
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步骤14/24
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收口朝下放Bruno多功能锅中,逐一做好放好
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步骤15/24
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盖盖,醒发30分钟。
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步骤16/24
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如图。
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步骤17/24
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盖盖,低火煎3-4分钟。
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步骤18/24
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翻面低火煎3-4分钟,两面金黄色即可。~迫不及待的小家伙已经拿走了一个,呼哧哧的掰开吃。
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步骤19/24
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蝶豆花的淡蓝色遇见高温已经蜕变,但是花生酱浓郁的香味却保留在面包里。
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步骤20/24
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很松软的面包不需要烤箱就可以做出来,你只需要一个Bruno多功能锅即可搞定✌
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步骤21/24
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掰开一个,香气扑鼻。
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成品O(∩_∩)O
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步骤23/24
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建议一次多和面,哈哈因为六个不够吃。
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最后一步
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很是松软,老少皆宜。
1这是六个面包的量,多做按比例调整用量。
2高筋粉品牌不一样,吸水性也不一样,请酌情调整用水量。
2花生酱可以多做放冰箱冷藏,随吃随取。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-19
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