食美粥-营养粥系列|“三皇粥”营养早餐粥类简单做法砂锅
三皇粥源自于食材当中的三种蛋黄,为“三黄”的谐音,基于健康,降低胆固醇含量的目的,做此道粥的时候可以取消鸡蛋这一食材。这道粥含有丰富的蛋白质,口感咸香,很开胃。 (可盛两碗)
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步骤1/6
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先将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。
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步骤2/6
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分别将鸡蛋、咸鸭蛋、皮蛋切丁。
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步骤3/6
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腌制肉沫放入盐、料酒,腌制10分钟左右
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步骤4/6
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砂锅中加入清水1100ml,大火烧开。放入泡好的大米再放入腌制好的肉沫和香油搅拌开,大火烧开,转小火熬煮30分钟
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步骤5/6
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加入鸡蛋、咸鸭蛋、皮蛋丁继续熬煮10分钟。
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最后一步
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最后撒上葱花和盐,搅拌均匀即可关火。
好粥是熬出来的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-19
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