猪肚菇芹菜香干
吃惯大鱼大肉，来点纯素的清清肠也很好，猪肚菇脆滑，芹菜爽脆，豆干很香，组合在一起很美味。
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步骤1/6
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所需的材料，芹菜、香干、猪肚菇、胡萝卜。
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步骤2/6
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将食材清洗处理干净，芹菜摘除叶子切断，香干切条，胡萝卜去皮切死，猪肚菇撕条。
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步骤3/6
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锅中放入油，先加猪肚菇，翻炒至表面变透明，盛出。
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步骤4/6
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锅中再加一点油，倒入其他食材，翻炒。
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步骤5/6
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放入之前的猪肚菇，撒一点点水，翻炒。
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最后一步
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加适量盐，出锅。
水不要加太多，要不变汤菜了，还有翻炒到什么程度，看各自喜欢的口感，喜欢酥懒的多翻炒一会，喜欢脆感的断生就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-19
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