花蛤蒸蛋
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步骤1/12
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花蛤洗净 放在水里滴几滴香油 泡半天 叫它吐净肚子里的泥
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步骤2/12
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洗净的花蛤放在锅里焯一下 张嘴煮开捞出
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步骤3/12
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捞出来的花蛤摆在盘子里
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步骤4/12
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鸡蛋放一点点盐打散，加入一些温水，调匀，过筛
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步骤5/12
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鸡蛋液倒在花蛤上
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步骤6/12
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盖上保鲜膜
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步骤7/12
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用牙签扎几个洞
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步骤8/12
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上锅蒸 上汽10分钟
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步骤9/12
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蒸好后端出来 撕去保鲜膜
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步骤10/12
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撒上香葱末 撒些生抽香油
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步骤11/12
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嫩滑的花蛤蒸蛋
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最后一步
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嫩嫩的鲜鲜的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-19
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