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花蛤蒸蛋的做法

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花蛤蒸蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花蛤随意

、

鸡蛋 3个

、

生抽少许

、

盐少许

、

香葱几根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
花蛤洗净放在水里滴几滴香油泡半天叫它吐净肚子里的泥
步骤2/12 点击查看大图
洗净的花蛤放在锅里焯一下张嘴煮开捞出
步骤3/12 点击查看大图
捞出来的花蛤摆在盘子里
步骤4/12 点击查看大图
鸡蛋放一点点盐打散，加入一些温水，调匀，过筛
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鸡蛋液倒在花蛤上
步骤6/12 点击查看大图
盖上保鲜膜
步骤7/12 点击查看大图
用牙签扎几个洞
步骤8/12 点击查看大图
上锅蒸上汽10分钟
步骤9/12 点击查看大图
蒸好后端出来撕去保鲜膜
步骤10/12 点击查看大图
撒上香葱末撒些生抽香油
步骤11/12 点击查看大图
嫩滑的花蛤蒸蛋
最后一步点击查看大图
嫩嫩的鲜鲜的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-19

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