抹茶蜜豆吐司
春天就忍不住喜欢上绿色, 最近有想要做一个绿色系列的食物, 刚好也用来消耗抹茶粉,抹茶和蜜豆真的配一脸。 做成吐司也是好看又好吃。 上次做的蜜豆卷也无敌好吃的。
-
步骤1/10
点击查看大图
面团用后油法揉出薄膜
-
步骤2/10
点击查看大图
整圆后进行一次发酵,2倍大小,手指粘粉戳洞不塌陷不回缩
-
步骤3/10
点击查看大图
将面团按压排气,不要揉面
-
步骤4/10
点击查看大图
将面团排气后,平均分割6等份,滚圆盖保鲜袋松弛20分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
面团擀开,包入蜜豆
-
步骤6/10
点击查看大图
从上而下卷起
-
步骤7/10
点击查看大图
二次发酵38度1小时,发酵至模具8分满时预热烤箱上下火170度
-
步骤8/10
点击查看大图
放入烤箱下层烤35分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
烤好后立刻脱模,凉透了切片密封保存
-
最后一步
点击查看大图
组织松软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-21
吐司的相关分类
吐司的相关推荐
-
一锅米饭都不够吃!外脆内嫩,3块钱比肉还香~
819488人看过 -
美味的巧克力豆软饼干
251351人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#空气炸锅锡纸海鲜
193250人看过 -
空气炸锅烤豆腐
192693人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9878442人看过 -
番茄玉米排骨汤,酸鲜爽口,太好喝了
453116人看过 -
【早餐合集】N款营养健康的快手早餐、儿童早餐、元气早餐
737095人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#酒酿馒头
412342人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5246606人看过 -
素肉黄瓜
18773人看过 -
空气炸锅版奥尔良烤鸡翅
31346人看过 -
【酸奶戚风蛋糕】——COUSS CM-1200厨师机出品
67989人看过