豆腐比肉好吃系列:秋葵豆腐煲
很喜欢豆腐，也做了很多豆腐餐，今天继续分享豆腐比肉好吃系列，秋葵豆腐煲，老少皆宜。
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步骤1/9
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北豆腐切成3厘米左右小块备用。
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步骤2/9
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秋葵斜刀切块备用。
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步骤3/9
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锅中入油烧至七成热，入豆腐，煎至两面金黄。
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步骤4/9
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捞出放入砂锅中。
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步骤5/9
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另起一锅烧油，蒜蓉酱炒香。
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步骤6/9
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加入水、糖、盐、味极鲜，烧至沸腾。
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步骤7/9
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倒入砂锅中，小火炖煮20分钟。
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步骤8/9
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放入秋葵，继续炖煮十分钟。
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最后一步
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出锅前加入香菜碎即可。
煎豆腐的时候很容易碎，一定煎2-3分钟之后再翻动。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-21
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