香香糯糯的香菇排骨饭
鲜菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性无氮物质67%,粗纤维7%,灰分3%。香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中,香菇就含有7种,因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。 1、香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。 2、香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。 3、香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。 4、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。
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步骤1/11
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锅中倒入适量的清水放入洗净的排骨
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步骤2/11
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大火烧开焯去血末后洗净
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这是洗净的
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步骤4/11
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洗净切片
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步骤5/11
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切碎
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步骤6/11
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热锅冷油倒入排骨
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步骤7/11
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翻炒均匀后倒入葱姜丝翻炒,倒入适量生抽和老抽
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步骤8/11
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倒入香菇和适量的清水翻炒5分钟
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步骤9/11
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倒入电饭煲里
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步骤10/11
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倒入大米盖上盖子,按肉类排骨即可
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最后一步
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成品
放点的水要和平时煮米饭的一样多 无需放盐,调味品里的盐味已经足够了。
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发布于 2019-04-21
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