黑天使蛋糕
天使蛋糕经过多次实验,添加了巧克力和可可粉,变成这款类似冰淇淋口感的小蛋糕,一定要试一试
-
步骤1/18
点击查看大图
黄油称好
-
步骤2/18
点击查看大图
黄油,巧克力,牛奶隔水加热至融化
-
步骤3/18
点击查看大图
用手抽把黄油巧克力溶液搅拌均匀,冷却备用
-
步骤4/18
点击查看大图
蛋清分三次细砂糖打发
-
步骤5/18
点击查看大图
打到干性发泡的状态
-
步骤6/18
点击查看大图
可可粉秤好
-
步骤7/18
点击查看大图
把可可粉和低粉混合过筛搅拌均匀
-
步骤8/18
点击查看大图
可可粉和面粉混合物晒入蛋白中
-
步骤9/18
点击查看大图
快速翻拌均匀
-
步骤10/18
点击查看大图
把晾凉的黄油牛奶巧克力糊倒入搅拌好的面糊里面
-
步骤11/18
点击查看大图
用手抽快速搅拌均匀
-
步骤12/18
点击查看大图
装入裱花袋
-
步骤13/18
点击查看大图
挤到模具里面
-
步骤14/18
点击查看大图
表面撒适量的巧克力豆装饰一下
-
步骤15/18
点击查看大图
烤箱预热180°烤20分钟
-
步骤16/18
点击查看大图
出炉晾凉
-
步骤17/18
点击查看大图
开始吃
-
最后一步
点击查看大图
配方一共是12个小蛋糕的量哦
没有蛋黄,真的没有蛋黄哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-22
蛋糕的其他做法
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#萝卜丝饼
3109635人看过 -
迷你奶油巧克力挞
171298人看过 -
冰山熔岩-入口即化
90236人看过 -
芒果慕斯杯
799773人看过 -
提拉米苏(新手0失败)
2450117人看过 -
夏日冷饮芒果椰浆西米露 附煮西米小窍门
121520人看过 -
蒜香鸡米花(烤箱版)
142939人看过 -
巧克力冰山熔岩极简版
51650人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#经典口味提拉米苏
185490人看过 -
小麦胚芽戚风
17589人看过 -
破壁机版玉米汁,西瓜汁,南瓜汁
2687794人看过 -
#硬核菜谱制作人#紫米三明治
380369人看过