红烧肉炖蛋
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                将做法保存到手机
        
                弟妹怀孕了想吃红烧肉,今天做了给她改善下,虽然孕期要控制体重,偶尔还是要吃些肉滴!
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                                            1小时以上  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    
                        五花肉
                    
                    1000                
、                                                                
                    
                        鸡蛋
                    
                    10枚                
、                                                                
                    
                        生姜
                    
                    3片                
、                                                                
                    
                        花椒
                    
                    20颗                
、                                                                
                    大料
                    两颗                
、                                                                
                    
                        香叶
                    
                    2片                
、                                                                
                    
                        生抽
                    
                    2小勺                
、                                                                
                    
                        老抽
                    
                    3大勺                
、                                                                
                    黄冰糖
                    50克                
、                                                                
                    
                        盐
                    
                    一大勺                
、                                                                
                    
                        鸡精
                    
                    一小勺                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/2
                                                                                                    
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                                                                        鸡蛋煮好切口备用,五花肉洗净切小块。起锅烧少量油,下姜片超出香味,然后下五花肉翻炒注意要多炒一会把肉炒到五分熟放黄冰糖继续炒,然后加生抽,老抽将肉炒至七分熟加花椒大料香叶,加多过于肉的水炖,待到半个小时后放入蛋,放盐鸡精,继续炖,小火继续炖一个小时后收汁出锅! 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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                                                                        可以吃了,我这道红烧肉的特点就是不用炒糖浆。很简单!可以试试哦! 
小贴士
                                
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-22
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