越南卷
越南春卷,与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹,馅料以虾肉、肉和当地蔬菜为主,是越南相当盛行的一道料理。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材,洗净切丝。
-
步骤2/6
点击查看大图
檬粉冷水泡5分钟,锅中倒入水,放入檬粉煮5分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
煮熟过下冷水,捞出沥干。
-
步骤4/6
点击查看大图
春卷皮放水里泡10秒。
-
步骤5/6
点击查看大图
把饼皮铺在下面,放层蔬菜,顶端放虾,卷起。
-
最后一步
点击查看大图
成品!
卷春卷皮的手法:最顶端就是正面,所以要整齐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-22
越南卷的相关分类
越南卷的相关推荐
-
#带着美食出去浪#色彩斑斓的越南春卷,把春天卷起来
123889人看过 -
自制辣条儿
358774人看过 -
谁都能学会的减肥养生开胃菜!
171973人看过 -
凉拌腐竹木耳
1725898人看过 -
椰浆芒果西米露
111106人看过 -
红烧排骨
939370人看过 -
皮蛋大白菜汤
104719人看过 -
菠菜鸡蛋汤
4769552人看过 -
秘制叉烧肉
898854人看过 -
菠菜鸡蛋糕
2831115人看过 -
越南卷
61370人看过 -
日食记 | 越南春卷
1790595人看过