奶香糯米排包(冷藏中种)
牛奶营养丰富,加入糯米粉使面包更加的松软,一口下去,酥粒香脆,牛奶香味十足,这是一款非常松软的包子哦!
-
步骤1/11
点击查看大图
把中种材料称入面包桶。
-
步骤2/11
点击查看大图
面包机开启和面20分钟。
-
步骤3/11
点击查看大图
和好的酵头放冰箱里冷藏17个小时。
-
步骤4/11
点击查看大图
冷藏好的酵头撕小块和主面团材料一起放入面包机。和成关滑面团盖上保鲜膜发酵两大。
-
步骤5/11
点击查看大图
因为加入糯米粉的关系,面团会特别黏,撒上少许干粉,在整形。
-
步骤6/11
点击查看大图
分小份。
-
步骤7/11
点击查看大图
搓出两头尖的面团,发酵变大。
-
步骤8/11
点击查看大图
提前做好放冰箱冷冻的酥粒。
-
步骤9/11
点击查看大图
表面刷上鸡蛋液,撒上酥粒。
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱提前预热,上下火170分钟,烤25分钟。(温度根据自家烤箱微调)
-
最后一步
点击查看大图
超柔软的糯米粉版排包,快试试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-22
糯米排包的相关分类
糯米排包的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#一次发酵‼️柔软拉丝奶香味十足的鲜奶排包
141307人看过 -
五香熏鱼
630642人看过 -
油闷大虾
563053人看过 -
山楂糕#舌尖上的乡村同款美食#
183070人看过 -
老干妈蛋炒饭
14763人看过 -
糍粑
279035人看过 -
简易版香辣蟹
16383人看过 -
清蒸鲳鱼#做道懒人菜,轻松享假期#
820879人看过 -
#童年不同样,美食有花样#双椒麻辣小龙虾
299340人看过 -
奶香十足松软可口的奶香芝麻排包
27818人看过 -
烤猪肋排
19573人看过 -
奶香浓郁太妃糖(消耗淡奶油)
358175人看过