蜂蜜小蛋糕
快手小蛋糕，最原始的口味还是很赞哒
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步骤1/6
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四个鸡蛋打入一个盆中，加入糖和蜂蜜
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步骤2/6
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锅里烧水，用手摸一下大概有一点点热，四十度左右，隔水用打蛋器高速打发～
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步骤3/6
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打发到提起打蛋器画8不消失就可以了，要有耐心哈，比打发蛋清时间要久一些～中间记得预热烤箱180度
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步骤4/6
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然后筛入低粉翻拌到没有干粉，再加入玉米油搅拌均匀～
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步骤5/6
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用勺子将面糊舀入纸杯中，也可以抹脱模膏或者涂油撒粉不用纸杯也可以～表面撒芝麻或者巧克力豆，放入烤箱170度15分钟～
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最后一步
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好吃
1、全蛋打发需要一些耐心，可以隔温水打发
2、低粉翻拌的时候尽量不要一直画圈会消泡严重，材料刚好可以做12个小杯子～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-23
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