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凤梨酥

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燕儿HKY
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
凤梨（去皮后的） 700克
、
红糖(馅料) 35克
、
麦芽糖(馅料) 20克
、
黄油(馅料) 8克
、
黄油(酥皮) 50克
、
细砂糖(酥皮) 15克
、
蛋黄(常温) 1个
、
低筋面粉(酥皮) 65克
、
杏仁粉(酥皮) 10克
、
全脂奶粉(酥皮) 10克
烹饪步骤
小贴士

这个菜谱刚好做10个的凤梨酥，菜谱中红糖可以替换成细砂糖，颜色就没那么红。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-23

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