煎泡面披萨

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不经常吃泡面，主要因为觉得不太健康，可我又是爱吃面的人，所以偶尔会买几包留着做炒面吃。这次发现上次买的还有两包，就想着吃个新花样，因为之前煎过一次泡面，就想到可以做披萨底，比直接做个常规版的披萨底省时多了，也不用烤箱，又方便又好吃，一举两得了。(^｡^)

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

方便面 1包

、

青椒 1/2个

、

熟玉米粒数粒

、

鸡胸肉 150g

、

小番茄 6颗

、

鸡蛋 2个

、

淀粉 2勺

、

马苏里拉奶酪（芝士） 125g

、

盐适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材大集合（玉米粒和鸡胸肉需先用过水煮熟，青椒和鸡胸肉切成小丁，小番茄切小块）。
步骤2/14 点击查看大图
泡面放入水中煮至变软，也可用开水泡软
步骤3/14 点击查看大图
因为泡面是油炸的，捞出后用凉水再过一下，冲去泡面上之前的油份（心理作用，觉得这样就不是吃垃圾食品了^_^），再用漏网把多余的水分都去掉。
步骤4/14 点击查看大图
泡面放入碗中，打入鸡蛋两颗，放两勺玉米淀粉，盐，十三香，搅拌均匀。（没用泡面调料，自己家的更健康些）
步骤5/14 点击查看大图
拌匀后的泡面
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考虑到青椒不是熟的，其他食材也比较多，就把青椒放泡面搅拌一起了，青椒比较好熟，也可不放入泡面中一起煎
步骤7/14 点击查看大图
在锅中倒入适量的食用油，晃动一下锅，使四周都粘匀油，油变热后把搅拌匀的食材倒入锅中开始煎，最好用锅铲稍微弄一下面饼，尽量把面饼弄的圆一些。
步骤8/14 点击查看大图
一面煎好后，翻个面，煎另外一面，这时可以把火先关了开始放披萨食材。
步骤9/14 点击查看大图
面饼上先铺上一层芝士
步骤10/14 点击查看大图
接着依次一层一层铺上鸡胸肉，玉米粒，小番茄
步骤11/14 点击查看大图
再在上层放入一层芝士，无拉丝不披萨，想吃出拉丝的效果，所以芝士就放的多了点
步骤12/14 点击查看大图
放完后可以开火了，然后要盖上锅盖，这样好聚热芝士好融化些，差不多觉得反面的煎面煎的可以了就可以关火了，再焖一下让芝士再融化一会。（如果打开锅觉得芝士不够融化，可以放入微波炉再叮一下）
步骤13/14 点击查看大图
一款用煎泡面做披萨底的鸡胸肉芝士披萨就出锅了:)
最后一步点击查看大图
我喜欢吃披萨拉丝的感觉^ ^