玫瑰汤圆
自制玫瑰酱用途之一就是做甜口汤圆~
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用自制玫瑰酱做馅料，没有的可以买现成的玫瑰酱
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糯米粉加水揉成面团
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揪出一团搓圆压扁，放入馅料，汤圆大小和馅料多少看个人喜好，不建议新手包太多馅料，糯米粉延展性不好，新手容易包露馅和裂皮
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团成团，先用双手抓捏成团，在轻轻搓圆，不可以用力反复双手挤压揉搓，糯米粉的皮很容易破
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步骤5/11
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顺便包一点黑芝麻陷的，就是用黑芝麻粉和白砂糖混合就行
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放到防粘的材料上
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大火煮开水，下入汤圆，煮开后，中小火煮5分钟左右，中途轻轻抄一下，防止粘锅底，汤圆全部飘起后，关火盖上盖子，闷一分钟再盛出
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玫瑰中混入黑芝麻汤圆~
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玫瑰的味道十分浓郁
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家庭制作黑芝麻陷，我只放了芝麻和糖，不如市售的滑溜，因为没有加入猪油，为了健康，建议大家最好不要放猪油，如果觉得口感比较粗糙，可以多放点红糖，这样煮熟了咬开，融化的糖汁也很好吃，就不会觉得太干。
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最后一步
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完结~吃饭饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-24
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