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菌菇汤面的做法

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菌菇汤面

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杏鲍菇和香菇煎的香香的，加水煮出香味，岂是那些用食品添加剂勾兑出来的菌菇汤底能比得了的？金龙鱼的发酵空心挂面，吸足了汤汁，香的一塌糊涂，每一口都那么满足，搭配煎出肉肉口感的杏鲍菇和香菇，啧啧，让人一吃难忘。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金龙鱼发酵空心挂面 200克

、

杏鲍菇 1个

、

香菇 5朵

、

番茄半个

、

香葱 1棵

、

生抽 2勺

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备食材。
步骤2/18 点击查看大图
杏鲍菇洗干净，切片。
步骤3/18 点击查看大图
香菇洗干净，切片。
步骤4/18 点击查看大图
香葱切碎，番茄切片。
步骤5/18 点击查看大图
炒锅里倒入食用油。
步骤6/18 点击查看大图
放入杏鲍菇。
步骤7/18 点击查看大图
干煸至杏鲍菇的四面金黄，盛出备用。
步骤8/18 点击查看大图
锅里再到一点油，倒入香菇。
步骤9/18 点击查看大图
香菇干煸至变色，倒入杏鲍菇一起翻炒。
步骤10/18 点击查看大图
加一点食盐和生抽，翻炒均匀。
步骤11/18 点击查看大图
倒入清水。
步骤12/18 点击查看大图
这个面条特别的吸收汤水，这个面条采用活性酵母发酵工艺，空心面体，更能吸收汤汁，需要多放点水哦。
步骤13/18 点击查看大图
烧开之后，放入面条。
步骤14/18 点击查看大图
放入番茄片。
步骤15/18 点击查看大图
面条煮至没有白芯，放一点鸡精（也可不放），放入葱花，关火。
步骤16/18 点击查看大图
面条是空心的。
步骤17/18 点击查看大图
吸足了汤汁，
最后一步点击查看大图
好吃到根本停不下来。

小贴士

1、干煸杏鲍菇和香菇的时候，火不要太大。 2、鸡精也可以不放，因为汤本来就很鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-24

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