凉拌儿菜
浏览 57.9万 · 收藏 6899 · 学做 4
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
儿菜
400g
、
大蒜
两辦
、
姜
一片
、
生抽
两汤匙
、
香醋
一汤匙
、
白糖
一茶匙
、
盐
三g
、
香油
适量
、
油
20g
、
香葱
两根
、
花椒(花椒面)
适量
、
豆豉辣椒酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
选儿菜的嫩芽部分
-
步骤2/5
点击查看大图
削皮,切片
-
步骤3/5
点击查看大图
切片后撒入1勺盐,保持10分钟后,析出水,挤掉所有的水
-
步骤4/5
点击查看大图
加入蒜末、姜末、2克盐、酱油、醋、白糖
-
最后一步
点击查看大图
最后加入一勺辣椒油增色,加入辣椒酱即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-24
换个做法
凉拌儿菜的相关分类
凉拌儿菜的相关推荐
-
金钩儿菜
621720人看过 -
拌儿菜
214452人看过 -
神奇味觉魔法——儿菜炒腊肠
354513人看过 -
儿菜炒香肠
628393人看过 -
儿菜炒肉片
156016人看过 -
快手成都人必备之鲜泡儿菜
209159人看过 -
儿菜五花肉
123593人看过 -
清炒儿菜
378771人看过 -
#精品菜谱挑战赛#白灼儿菜
303434人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18692814人看过 -
儿菜炒肉
437844人看过 -
清炒
359772人看过