槐花肉水饺
#小时候的味道#记得小时候，每到这个时节都会吃上奶奶做的槐花饼，那个味道至今难忘。就算不经加工，新鲜的槐花吃起来也是香甜无比。现在渐渐长大了，村子里的槐树几乎没有了，就越发想念槐花的味道。 昨天别人送了一袋子槐花，早晨就做了槐花饼，中午又包了水饺，么么~回忆一下小时候的味道~
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步骤1/8
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新鲜的槐花清洗干净，要用水浸泡半小时哦，避免有小虫子。
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步骤2/8
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槐花攥干水分，和肉馅加作料搅匀，适量花生油，老抽，蚝油，十三香。
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步骤3/8
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擀饺子皮。
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步骤4/8
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包水饺。
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步骤5/8
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排排坐。
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步骤6/8
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下水煮水饺。开锅后加一次凉水再开一次锅。
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步骤7/8
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出锅。
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最后一步
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倒一碗香醋，就可以吃啦~
先把肉馅用花生油和老抽养半小时以上，会更加入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-25
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