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香煎土豆羊排的做法

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香煎土豆羊排

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之前在豆果商城购买的羊排，这周我给腌制了一下煎了。这羊排的品质真的是棒极了，一点都不膻，家里的食材也不多，我就随心用土豆还有辣椒来调配了一下，羊排的品质也好，不用过多的调料就可以煎制餐厅的风味来。朋友们喜欢也可以试一下哦。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

羊排 3条

、

土豆 2个

、

辣椒 1个

、

青蒜 1根

、

胡椒粉少许

、

红酒 3茶匙

、

生抽 1茶匙

、

玉米油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好所用食材，这款菜用到了羊排，土豆，青蒜，辣椒。
步骤2/9 点击查看大图
将羊排提前一晚用胡椒粉，红酒，生抽，先腌制好。
步骤3/9 点击查看大图
然后预热多用锅，选用平板或是波纹盘就要以煎制，在盘底刷一层薄油。
步骤4/9 点击查看大图
然后将腌制好的羊排入锅。
步骤5/9 点击查看大图
焖煎至羊排微熟出味，同时在这个时候就将青蒜，辣椒土豆洗净改刀。
步骤6/9 点击查看大图
先煎土豆下锅同羊排一并煎至出味微熟。
步骤7/9 点击查看大图
然后再将青蒜及辣椒入锅，煎至熟透就可以。记得羊排要翻面煎，这样子更易熟透出味。
步骤8/9 点击查看大图
如图就是煎好的土豆羊排，朋友们喜欢可以试一下。
最后一步点击查看大图
最后提味可以用胡椒粉还有料酒再调配一下就可以。

小贴士

朋友们要是喜欢吃羊排，又想品质有所保障，那你就选择豆果商城里的食材哦，都是经过重重品测的哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-25

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