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菌菇炒肉（蘑菇炒肉）的做法

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菌菇炒肉（蘑菇炒肉）

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这个蘑菇忘记叫什么了

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蘑菇半斤

、

肉片半斤

、

葱少许

、

盐少许

、

鸡精少许

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
（蘑菇要提前焯水去除菌菇的味道）首先要热油，放入葱花炒出香味，加入肉片翻炒至肉变色再加入少于酱油（或老抽）上色继续翻炒
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加入蘑菇继续翻炒，随后放入适量的盐翻炒几下放入少许的水盖上锅盖闷半分钟，放入少许鸡精翻炒几下收汁即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-25

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