香椿炒鸡蛋
今天老头下班买回来两把香椿，一把15元，真有点心疼。老头说：你昨天不是说香椿呢吗？今天碰到了就给你买了，做你喜欢吃的香椿炒鸡蛋吧。 香椿中不但含有香椿素等挥发性芳香有机物，还富含钙、磷、钾、钠等成分。可健脾开胃、增加食欲、它有清热利湿、利尿解毒和保健美容的功效。所以春季要适当多吃一点。
-
步骤1/6
点击查看大图
香椿摘去掐不动的老杆，洗干净。两把香椿摘出来了170克。
-
步骤2/6
点击查看大图
香椿切细装入碗中，磕入鸡蛋。
-
步骤3/6
点击查看大图
搅拌成糊状。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中倒入适量油，油温七八成热时倒入鸡蛋。四周起泡时开始搅拌翻炒。炒至所有鸡蛋凝固即可出锅。
-
步骤5/6
点击查看大图
香椿炒鸡蛋做好了，闻着香椿的香味快要流口水了。哈哈！
-
最后一步
点击查看大图
成品。
香椿要摘去掐不动的老杆，否则做出来的菜也不好吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-25
香椿炒鸡蛋的相关分类
香椿炒鸡蛋的相关推荐
-
猪肉炖粉条
105614人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77700412人看过 -
吃一口鲜掉眉毛，暖心又暖胃的-金针菇烧肥牛
632327人看过 -
风味茄子，
3905851人看过 -
奶酪棒
199906人看过 -
泰式酸辣凤爪
4557307人看过 -
猪肉炒芦笋
571342人看过 -
香椿炒鸡蛋
117185人看过 -
(强壯筋骨)花生猪脚筋汤
360416人看过 -
香肠玉米粒
1073463人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#扇贝丁炒西葫
2353596人看过 -
红烩蹄筋
245648人看过
