【家庭创意菜】花环炒饭
自己也能轻松DIY动手做出大餐的感觉,原来生活处处充满仪式感,这款炒饭有多种蔬菜、有肉,营养不打折哦!
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步骤1/22
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材料准备,忘记照油和肉沫了
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步骤2/22
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豌豆和玉米粒洗干净
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步骤3/22
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胡萝卜切丁备用
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步骤4/22
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锅烧水倒入玉米和豌豆一起煮10分钟捞起备用
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步骤5/22
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锅中放猪油,也可以放菜油或其他
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步骤6/22
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将肉沫放入锅中煸炒熟
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步骤7/22
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继续放入胡萝卜丁翻炒2分钟,为了胡萝卜营养更好释放出来
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步骤8/22
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下入煮好的豌豆和玉米粒,继续炒5分钟
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步骤9/22
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炒好配菜倒入过夜米饭翻炒均匀
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步骤10/22
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将盐、胡椒粉、糖少许加入炒匀的饭中搅拌均匀
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步骤11/22
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炒好了起锅
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步骤12/22
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拿一个盘子中间放一个杯子或碗,为了炒饭成圆形
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步骤13/22
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沿杯子中间均匀铺满炒好的饭
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步骤14/22
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铺好后取出中间的容器,已经成功80%咯,下面准备装饰黄瓜蝴蝶结
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步骤15/22
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用削皮刀削4片黄瓜薄片
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步骤16/22
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取一片小的,将两头向中间对折,这片最好就切短一点,做内层蝴蝶
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步骤17/22
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将第二片黄瓜铺在刚刚对这好的黄瓜下面
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步骤18/22
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两边继续往中间对折(第二片要求不切短,要比第一片黄瓜长些)
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步骤19/22
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对折好了
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步骤20/22
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取第三片,贴压在刚刚做好双层蝴蝶中间转一圈,多余的切掉或收在底部
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步骤21/22
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取第四片黄瓜,对切两块,贴在蝴蝶结底部,在把缎带底部切个三角形去掉,就有了丝缎的感觉,把做好的黄瓜蝴蝶结摆放在刚刚准备好的环形炒饭上。
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最后一步
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摆好的状态,是不是很赞,简直美美的!
饭最好去隔夜饭,会比较粒粒分离的感觉。
如果不喜欢炒饭里面的蔬菜,可以换其他任何你自己喜欢的食材,比较随意简单!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-26
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