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蒜茸粉丝蒸扇贝的做法

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蒜茸粉丝蒸扇贝

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扇贝 8只

、

龙口粉丝一卷

、

蒜茸适量

、

香葱末适量

、

海鲜酱油适量

、

盐少量

、

糖少量

、

鸡精少量

、

油少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
去掉黑色脏物冲洗干净，用料酒腌制15分钟
步骤2/5
蒜茸加海鲜酱油，粘稠就OK，加少量盐，糖和鸡精拌匀待用
步骤3/5
粉丝泡软，每个扇贝上根据个人口味放一点，然后放一勺调好的蒜茸，上屉大火蒸10分钟
步骤4/5 点击查看大图
最后一步很重要哦。热锅倒入少量的油，微热倒入准备好的香葱末，关火炒出香味，然后每个扇贝淋上香葱末和油。
最后一步点击查看大图
美味的蒜茸粉丝蒸扇贝就OK啦

小贴士

扇贝要多泡泡，让它把脏物吐干净，贝壳用刷子刷干净，粉丝也要泡软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-02

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