千层馅饼
包饺子剩余的馅子，我最喜欢用来做千层馅饼，简单快手，馅饼外焦里嫩，多层馅料，肉多料足，超级超级香，吃起来超级满足～
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步骤1/15
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剩饺子馅备好
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步骤2/15
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和面，200克面粉加100可温水，先用筷子搅拌成絮状
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步骤3/15
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再揉成光滑的面团，醒30分钟。
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步骤4/15
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面团揪成拳头大小，擀成薄饼，越薄越好，但前提是面皮不破
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步骤5/15
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铺上四分之三的肉馅，不要铺的太靠变，留两厘米
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步骤6/15
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看图，空白处切开
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步骤7/15
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把空白那块面皮折上去
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步骤8/15
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再折过去
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步骤9/15
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再折下来，成三角形，空白处捏合，不要露馅。馅饼再稍微擀薄一些。
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步骤10/15
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电饼铛加热，刷层油，馅饼放入
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步骤11/15
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烙熟即可。
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步骤12/15
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成品
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步骤13/15
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成品
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品
没有电饼铛，可以试试平底锅，要注意勤翻，饼薄些，容易熟。煎熟后趁热吃，外焦里嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-26
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