凉拌秋葵
凉拌秋葵是以秋葵为主材的一道凉拌菜肴 ,秋葵嫩果中含有一种粘性液质及阿拉伯聚糖、半乳据唐、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
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步骤1/9
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秋葵放水里洗一下表面绒毛
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步骤2/9
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烧水,放少许盐
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步骤3/9
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水开后放入秋葵,煮一到两分钟(根据菜量)
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步骤4/9
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秋葵捞出后过冷水后控水备用
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步骤5/9
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两勺生抽(小汤勺)
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步骤6/9
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一勺盐一勺糖(调味勺)
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步骤7/9
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秋葵切段儿
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步骤8/9
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加入半勺芝麻油(小汤勺),拌匀即可
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最后一步
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成品图
♡秋葵焯完之后过一下冷水比较好切
♡拌好之后稍微放置一会儿会更入味,更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-27
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