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蒜香茄子的做法

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蒜香茄子

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很下饭的一道菜，简单好做，懒人必备！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子 2个

、

小尖椒 2个

、

大蒜末 1头

、

生抽适量

、

十三香适量

、

鸡精适量

、

蚝油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/6 点击查看大图
切成细条上锅蒸，7-10分钟。
步骤3/6 点击查看大图
蒸茄子期间，将大蒜切成末，小尖椒切碎。
步骤4/6 点击查看大图
浇上热油，放入适量生抽，鸡精，蚝油，盐。
步骤5/6 点击查看大图
茄子蒸熟。
最后一步点击查看大图
浇上料汁儿，搅拌均匀。

小贴士

1.料汁儿里放了蚝油和生抽，可以不放盐。 2.我是用高压锅蒸的，上气儿后6分钟关火。 3.拌着米饭吃味道超好哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-27

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