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低糖核桃酥的做法

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低糖核桃酥

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成品不甜，而且制作特别简单，值得一试，相信你不会后悔。

食材清单加入采购清单

玉米油 80克

、

全蛋液 50克

、

海盐 1克

、

糖粉 40克

、

蜂蜜 20克

、

低粉 200克

、

小苏打 2克

、

泡打粉 1克

、

核桃仁 120克

、

椰蓉 15克

、

全蛋液适量

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所有材料。
步骤2/14 点击查看大图
将玉米油、全蛋液、海盐、糖粉、蜂蜜放入盆中搅拌均匀。
步骤3/14 点击查看大图
筛入低粉、小苏打、泡打粉。
步骤4/14 点击查看大图
再加入核桃仁（压碎）、椰蓉。
步骤5/14 点击查看大图
将放入的全部材料'抓'匀成团。
步骤6/14 点击查看大图
将面团平均分成24份，每份大概20.5克左右。放入烤盘中（配方是两盘的量）。
步骤7/14 点击查看大图
将每个小面团按扁。
步骤8/14 点击查看大图
刷一层全蛋液。
步骤9/14 点击查看大图
撒上一点黑芝麻。
步骤10/14 点击查看大图
烤箱180度预热10分钟后，放入（烘烤过程中烤箱里实际温度155）中层15分钟左右，颜色金黄就可以了。
步骤11/14 点击查看大图
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步骤12/14 点击查看大图
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步骤13/14 点击查看大图
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小贴士

1、配方是2盘的量要分两次烘烤，如果烤盘够大可以一盘烤。 2、第5步注意是抓匀，不要使劲揉，不然成品出来口感不好。 3、核桃仁生的熟的都可以。 4、每个烤箱的脾气不同，温度和时间仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-27

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