甜面酱炒鸡肉
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步骤1/9
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葱切中小段,姜切片,蒜去皮放好
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步骤2/9
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洋葱半个切粗条,蒜苗头和尾分开切段,芹菜切段
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步骤3/9
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锅直接放洗好的鸡肉开火炒,鸡肉有一点沾锅时在放一点油慢慢炒
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步骤4/9
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炒到表面焦黄放蒜苗头,冰糖,葱姜蒜炒出香味
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步骤5/9
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放入酱油少量的盐炒韵
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步骤6/9
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放水,和鸡肉平行就可以了,大火煮开
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步骤7/9
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水收汁(汁水不要太干了汁用来盖饭)之时加入甜面酱洋葱炒韵
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步骤8/9
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加蒜苗,芹菜切韵
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最后一步
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散上葱花即可(或用砂锅煲上很不错)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-28
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