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甜面酱炒鸡肉的做法

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甜面酱炒鸡肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

三黄鸡半只

、

甜面酱适量

、

葱姜蒜适量

、

蒜苗 4棵

、

洋葱半个

、

芹菜 4-6颗

、

冰糖 2-3颗

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
葱切中小段，姜切片，蒜去皮放好
步骤2/9 点击查看大图
洋葱半个切粗条，蒜苗头和尾分开切段，芹菜切段
步骤3/9 点击查看大图
锅直接放洗好的鸡肉开火炒，鸡肉有一点沾锅时在放一点油慢慢炒
步骤4/9 点击查看大图
炒到表面焦黄放蒜苗头，冰糖，葱姜蒜炒出香味
步骤5/9 点击查看大图
放入酱油少量的盐炒韵
步骤6/9 点击查看大图
放水，和鸡肉平行就可以了，大火煮开
步骤7/9 点击查看大图
水收汁(汁水不要太干了汁用来盖饭）之时加入甜面酱洋葱炒韵
步骤8/9 点击查看大图
加蒜苗，芹菜切韵
最后一步点击查看大图
散上葱花即可（或用砂锅煲上很不错）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-28

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