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排骨炖山药甜玉米

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这几天特别想喝汤，今天终于圆了喝汤的梦，今天做的清汤版排骨炖山药、胡萝卜和玉米。
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1小时以上   |   配菜(中级)
脊骨 500g
、
山药（汤） 1根
、
玉米（汤） 1个
、
胡萝卜（汤） 1个
、
葱段（汤） 少许
、
姜（汤） 4片
、
生抽（汤） 2勺
、
盐（汤） 适量
、
料酒（汤） 1勺
、
白糖 10g
、
花椒、大料、香叶 少许
烹饪步骤
小贴士

1、个人喜欢无油清汤的汤水，没放油，多水慢炖，清淡口感 2、至于时间，建议90分钟，根据自己喜好或主料配料的易熟度，可适当调整时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-28

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