紫薯拉丝仙豆糕
网红仙豆糕不用排队自己在家做❗ 到处都排队的仙豆糕,我愣是到现在都没吃过,懒得排队呗终于自己在家做了一次,真的很好吃呀,一起来get吧
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步骤1/18
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准备好材料
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步骤2/18
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紫薯去皮切小块
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步骤3/18
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上蒸锅蒸20分钟
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步骤4/18
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蒸好后捣成泥
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步骤5/18
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加入炼乳调味
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步骤6/18
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拌匀放一旁备用
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步骤7/18
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此时来准备饼皮,将低筋面粉、玉米淀粉、糖粉、油和鸡蛋一起拌匀
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步骤8/18
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成团即可
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步骤9/18
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分成差不多20g一个
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步骤10/18
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紫薯泥分成30g左右一个
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步骤11/18
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将芝士包入紫薯泥中
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步骤12/18
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一个一个包好
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步骤13/18
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再取一个饼皮,压扁,擀平,包入馅料
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步骤14/18
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用虎口收紧
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步骤15/18
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封口朝下放好
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步骤16/18
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每一面都压压平,尽可能方一点,用平底锅煎熟,每面煎至金黄色就好
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步骤17/18
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看起来不错吧
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最后一步
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热的时候超拉丝哦
刚煎好的仙豆糕里面的芝士真的超级拉丝的,冷了就不行了,所以吃之前可以微波炉加热一下口感更棒棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-28
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