芋圆
在家轻松做芋圆 用番薯粉代替木薯粉做出来的芋圆更Q哦 木薯粉跟番薯粉的区别： 木薯粉： 木薯粉中一般含有氢氰酸，有毒须经水浸泡后煮熟放能食用。 番薯粉：番薯粉中不含有氢氰酸，可以食用。
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步骤1/7
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将白薯（红薯）、芋艿切片蒸熟。
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步骤2/7
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把蒸熟的白薯跟芋艿分别捣成泥状，稍微冷却一会后，倒入番薯粉。先用筷子搅拌成块状后，再用手揉成团。
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步骤3/7
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芋艿跟白薯自带水分还可以，所以我没有加水。
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步骤4/7
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揉成条状，切成粒粒，撒上普通面粉，以防互相粘住。
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步骤5/7
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下锅煮熟，马上捞出来冷水冲一下，这样口感会更Q哦
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步骤6/7
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番薯粉做的芋圆不亚于木薯粉做的，吃着还更放心。可以搭配红豆汤一起吃。
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最后一步
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多做的芋圆装盒子里放冷冻室冷藏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-28
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