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奶酪烤牛油果寿司的做法

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奶酪烤牛油果寿司

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寿司的种类真是太多了，这次做个特别的。把西餐和寿司的食材结合。据说每天吃一个牛油果，头发会变黑，坚持。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛油果（中等大小）约1个

、

牛排 2条

、

马苏里拉奶酪适量

、

米饭约一碗

、

寿司海苔 1片

、

寿司卷帘 1张

、

鱼籽装饰少量

、

盐少量

、

黑胡椒少量

、

沙拉酱一小勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛排用厨房纸巾吸干水分，锅内放少许油。
步骤2/13 点击查看大图
两面煎熟
步骤3/13 点击查看大图
切成宽条
步骤4/13 点击查看大图
牛油果取果肉
步骤5/13 点击查看大图
轻压成泥放盐，黑胡椒粉和沙拉酱拌匀。
步骤6/13 点击查看大图
寿司帘上放一张海苔，铺上米饭。
步骤7/13 点击查看大图
在米饭上盖一层保鲜膜，压实，反转。
步骤8/13 点击查看大图
拿掉寿司帘，露出海苔面。
步骤9/13 点击查看大图
抹牛油果酱，摆一条牛排。
步骤10/13 点击查看大图
卷起来
步骤11/13 点击查看大图
撒上适量奶酪，入烤箱，180度上火，5分钟，奶酪融化金黄色即可。
步骤12/13 点击查看大图
切块，放少许鱼籽。
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很清新的色彩

小贴士

牛油果容易氧化变黑，所以要尽快食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-29

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