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金牌葱姜巧烹蛏的做法

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金牌葱姜巧烹蛏

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛏子（带壳） 600克

、

多力浓香花生油适量

、

姜丝 8克

、

大葱 20克

、

小葱白 15克

、

小葱 25克

、

白酒 4克

、

糖少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蛏子洗净，放少许盐，静置1～2小时。
步骤2/4 点击查看大图
锅内烧水煮开，放少许盐，将蛏子放入，煮至开口，捞出放凉去壳。
步骤3/4 点击查看大图
锅内倒入多力花生油，爆香葱姜，干辣椒。放入去壳的蛏子爆炒，放入少许酒，盐，糖进行调味。
最后一步点击查看大图
摆盘，就可以开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-29

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