蔓越莓司康
喜欢烘焙但又不知从何下手,那就先做个司康吧,它不是蛋糕、饼干,面包,但兼具他们的特点,食材简单也很好吃呢。司康不但健康美味还便于携带,带着去旅游很合适呢。
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步骤1/11
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低粉、糖、泡打粉放一起搅匀
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步骤2/11
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丢入室温软化的黄油
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步骤3/11
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捏散,加入牛奶蛋黄
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步骤4/11
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和匀放入蔓越莓干
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步骤5/11
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揉成面团
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步骤6/11
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摁扁
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步骤7/11
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折叠,再摁扁折叠,一共折叠四次
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步骤8/11
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擀成你喜欢的厚度,形状为长方形,放冰箱冷藏3小时以上
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步骤9/11
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切块,码入烤盘
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步骤10/11
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筛上低粉,放入中层,上火190,下火170,烤20分钟
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最后一步
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成品
1.揉面团的时候一开始可能有点粘手,多糅几下就好了。
2.可以提前一天晚上做好面胚,第二天早上烤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-30
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