一个人在家的时候，抛却方便面与蛋炒饭以外，创造愉悦的色彩和简单的仪式感
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步骤1/5
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鸡蛋打散，平底锅少许油，小火，蛋液入锅后铺平蛋液，等干了，翻面，取出，凉会，用刀切成蛋皮丝。
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步骤2/5
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隔夜米饭稍微加点开水，铺在平底锅最下面。
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步骤3/5
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胡萝卜，黄瓜，蛋皮，火腿都切丝，码在饭上。胡萝卜，黄瓜用刨子刨丝更方便，不必非要用菜刀。
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步骤4/5
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加个锅盖，用中小火稍微闷一会，大约三四分钟吧。感觉热得差不多就可以加酱料，喜欢韩式拌饭就加大酱，我用了一点点水煮鱼的酱包，知道比较辣就加了比较少。
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最后一步
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最后拿个勺子搅拌一下，颜色好看，味道很赞，仪式感满满。
这是山寨版石锅拌饭，喜欢加啥都行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-01
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