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清炒豆芽的做法

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清炒豆芽

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豆芽 500g

、

葱花适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/4
首先将豆芽浸泡3分钟，捞起漂浮的豆壳。
步骤2/4
然后捞起豆芽，晾干水分。切葱花备用。
步骤3/4
锅内热油，待油热时放豆芽入锅，不停的翻炒。炒至七八成熟时，放入盐、鸡精、蚝油、生抽，最后在翻炒几下即可装盘。
最后一步
装盘，撒上葱花即可。

小贴士

绿豆芽很容易炒熟，不易炒的太久，否则就不好吃啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-03

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