甘蓝香菇馅饺子
这个属于菜馅的,比较健康,甘蓝的口感脆脆的,有着香菇的清香,这个是我家宝宝最爱吃的。
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步骤1/11
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甘蓝洗净,切成小块,用盐腌制半个小时,攥净水备用。
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步骤2/11
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香菇洗干净,焯水,切成小块备用
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步骤3/11
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肉搅成馅,放入盆中,加入盐鸡精,味素,蚝油,胡椒粉,老抽,油,搅拌均匀
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步骤4/11
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搅拌均匀后加入葱花,甘蓝,香菇搅匀,中间加两次水,要不馅料会干,口感不好。
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步骤5/11
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拌好的肉馅备用
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步骤6/11
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面粉和适量的清水揉成光滑的面团备用
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步骤7/11
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面团揪成剂子
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步骤8/11
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按压成饼
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步骤9/11
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擀成圆形的薄片
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步骤10/11
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包好馅料,饺子完成,水烧开,饺子下锅,开三次就可以出锅了每次开锅用凉水点一下就可以。
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最后一步
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完成、可以开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-03
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