芦笋炒口蘑
天气渐热,又到了可以穿裙子的季节了,爱美的女性朋友们已经开始减肥啦!减肥除了适当增加运动,还要搭配一些营养的食物,推荐大家这段时间可以多吃些芦笋,芦笋鲜嫩清甜,随便一做就好吃,它的热量极低,是减肥食物的最佳选择。 芦笋是一种营养价值极高的蔬菜,西方人称其为蔬菜之首。 今天跟大家分享的一道菜是芦笋炒口蘑,这样芦笋的鲜味更浓郁,味道特别好。
-
步骤1/17
点击查看大图
芦笋切段
-
步骤2/17
点击查看大图
口蘑切薄片
-
步骤3/17
点击查看大图
小葱切碎
-
步骤4/17
点击查看大图
烧水,放入一勺盐
-
步骤5/17
点击查看大图
水开后倒入芦笋,水开后焯一分钟
-
步骤6/17
点击查看大图
捞出沥水备用
-
步骤7/17
点击查看大图
准备一个小碗,倒入一勺耗油(小汤勺)
-
步骤8/17
点击查看大图
一勺生抽(小汤勺)
-
步骤9/17
点击查看大图
四勺清水,半勺淀粉(小汤勺),搅拌均匀备用
-
步骤10/17
点击查看大图
起锅热油,放入两三粒花椒
-
步骤11/17
点击查看大图
花椒出香味后放入葱花爆香
-
步骤12/17
点击查看大图
倒入口蘑,翻炒
-
步骤13/17
点击查看大图
加一点点料酒,去一下土腥味
-
步骤14/17
点击查看大图
口蘑变软后倒入芦笋
-
步骤15/17
点击查看大图
翻匀之后倒入调味汁(倒入前搅拌均匀),翻炒一下,稍微收一下汁就可以关火盛盘
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、芦笋去掉根部比较老的部分。
2、芦笋不可焯水太久,容易流失营养。
3、炒口蘑的时候如果火比较急可以稍微加一点水。
4、调味汁有咸度,可以不用再加盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-03
芦笋炒口蘑的其他做法
芦笋炒口蘑的相关分类
芦笋炒口蘑的相关推荐
-
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37773788人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3431431人看过 -
虫草花煲鸡汤—冬季养生
1853480人看过 -
超级下饭菜:土豆丁汇鸡腿肉
216072人看过 -
丝瓜蒸粉丝
1994789人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10459457人看过 -
清炒小白菜#父亲节,给老爸做道菜#
13366497人看过 -
炒口蘑
61711人看过 -
#餐桌上的春日限定#清炒苦瓜~新鲜上市的脆嫩
712497人看过 -
低卡低脂的海带豆腐汤,排油减脂好喝不胖
5188023人看过 -
快手菜之一香菇油菜
4045521人看过 -
#美味开学季#嗦一嗦 蒜蓉芥末罗氏虾
195651人看过