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XO酱拌芹菜叶的做法

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XO酱拌芹菜叶

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芹菜是我家常吃的蔬菜，每次老妈都把叶子摘好，做小咸菜，味道特别赞，这次搭配了XO酱，超级惊艳。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

芹菜叶 1把

、

XO酱 1勺

、

米醋 1勺

、

生抽 1勺

、

小葱 1根

、

花椒少许

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
摘下的芹菜叶洗干净。
步骤2/13 点击查看大图
煮一锅清水。
步骤3/13 点击查看大图
把芹菜叶放入焯水，1-2分钟即可捞出。
步骤4/13 点击查看大图
放入凉水中凉透。
步骤5/13 点击查看大图
挤干水分。
步骤6/13 点击查看大图
切几刀后再放到小盆内。
步骤7/13 点击查看大图
放入一勺XO酱。
步骤8/13 点击查看大图
再放入葱末、蒜末。
步骤9/13 点击查看大图
淋上烧热的花椒油。
步骤10/13 点击查看大图
再加入一点生抽跟米醋，拌匀即可。
步骤11/13 点击查看大图
装盘。
步骤12/13 点击查看大图
简单好吃。
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来碗粥更是棒棒哒。

小贴士

这道小菜配粥，是很不错的，喜欢麻油也可以添加少许，没有XO酱的话，也可以搭配其他的酱汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-04

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