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酥皮红豆包

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小耳Maggie

换个造型的酥皮包，包裹着蜜红豆，原来是这么好吃 面包机：东菱6D（BM1352B-3C） 高粉：先锋
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
（面包）高粉 250克
、
（面包）酵母 3克
、
（面包）白砂糖 30克
、
（面包）盐 2.5克
、
（面包）全蛋液 25克
、
（面包）奶粉 14克
、
（面包）牛奶 50克
、
（面包）清水 60克
、
（面包）黄油 15克
、
（馅料）蜜红豆 100克
、
（酥皮）黄油 50克
、
（酥皮）细砂糖 80克
、
（酥皮）全蛋液 15克
、
（酥皮）低粉 70克
、
（酥皮）奶粉 30克
、
刷面用全蛋液 少许
烹饪步骤
小贴士

1.面包机揉面时间要根据面包机性能和面团状态决定，不能盲目跟从 2.发酵时间要根据面团发酵状态作调整 3.烤制时间温度仅供参考，要根据烤箱性能及烘焙习惯作调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-04

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