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双蔬炒猪肝的做法

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双蔬炒猪肝

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肝 250g

、

胡萝卜一根

、

青椒一个

、

豆瓣酱 10g

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

盐适量

、

蒜末 10g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
红萝卜和青椒切丝，蒜切末，猪肝切小片用料酒蚝油豆瓣酱腌制…
步骤2/7 点击查看大图
开始炒咯！猪肝先过油捞起放碗中备用。
步骤3/7 点击查看大图
蒜末先爆香。
步骤4/7 点击查看大图
放入红萝卜青椒炒至熟透。
步骤5/7 点击查看大图
最后把炒好的猪肝放入，加入一勺豆瓣酱和少许水焖上5分钟左右。
步骤6/7 点击查看大图
小孩大人吃都是超级营养美味的。
最后一步点击查看大图
配饭都能吃上几碗，要稍微留点汁更好吃^o^~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-04

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