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瘦肉粥的做法

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瘦肉粥

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前几天做了皮蛋瘦肉粥，但是也有很多人不喜欢皮蛋，那不妨试试这款不加皮蛋的瘦肉粥吧，夏天来一碗粥再搭配点下饭菜，无论是早餐，还是晚餐都是不错的选择哦

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30~60分钟 | 切墩(初级)

瘦肉适量

、

大米适量

、

盐适量

、

姜适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
瘦肉洗干净，剁碎，或者用绞肉机越碎越好
步骤2/8 点击查看大图
姜，和葱花洗干净切好备用
步骤3/8 点击查看大图
砂锅加适量的清水
步骤4/8 点击查看大图
到入肉沫搅拌一下，尽量把肉搅散避免煮出来都是一坨坨的
步骤5/8 点击查看大图
开火加热至沸腾，撇去漂浮物
步骤6/8 点击查看大图
倒入洗干净的大米，再加入盐，姜一边煮，一边搅拌，避免粘锅
步骤7/8 点击查看大图
撒上葱花
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出锅

小贴士

肉尽量剁碎，越碎越好也可以用破壁机，绞肉机都可以全程小火操作

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-05

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