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银鱼蒸蛋的做法

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银鱼蒸蛋

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银鱼适量

、

鸡蛋 2个

、

盐少许

、

麻油两滴

、

温开水适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
小碗里滴2滴麻油、再滴几滴冷水，油水混合后转圈打湿整个碗内面，打入两个鸡蛋、搅散，再泡好的银鱼和适量温开水、少许盐，一起搅匀，放入电饭煲，煮饭的同时一起蒸蛋。
最后一步点击查看大图
待饭熟了、银鱼蒸蛋也OK啦！依个人口味、滴少许酱油于蛋羹上。

小贴士

干银鱼要先冷水泡好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-03

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