青椒炒肉片
翻冰箱找到几个辣椒,刚好有块肉,来个青椒炒肉正好!
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步骤1/12
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肉切成片,放姜丝,蚝油,生抽!
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步骤2/12
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抓匀腌制十分钟左右!
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步骤3/12
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青辣椒洗净去籽!
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步骤4/12
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切成滚刀块!
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步骤5/12
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锅里放点油,先把肥肉放进去炒!
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步骤6/12
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炒成这样就可以了!
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步骤7/12
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然后把腌制好的瘦肉倒进去!
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步骤8/12
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炒至断生后拔在锅边,会有一些油,放小把花椒烧出香味!
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步骤9/12
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倒上辣椒,撒点盐!
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步骤10/12
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翻炒几下!
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步骤11/12
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混合起来翻炒均匀!
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最后一步
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盛盘食用!
1、炒了吃的肉用后腿肉比较好!
2、加点姜丝腌制可以去除腥味!
3、一定要大火快炒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-05
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