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蛋清玉米菠菜汤

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Liliumlys

这道菜汤，黄、白、绿相间，色泽诱人，菜叶叶柔软滑嫩、汤汁清润鲜美可口。含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。不但有补血作用，还有止血作用，对于血液合成障碍或有出血倾向的人，常食有一定治疗作用。菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋清 1个
、
菠菜 2颗
、
玉米粒 适量
、
鸡汁 适量
、
盐 适量
、
橄榄油或芝麻油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.不适宜肾炎患者、肾结石患者。 2.菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多。 3.另外脾虚便溏者不宜多食。

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发布于 2019-05-05

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