凉拌毛豆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将买的毛豆用剪刀去两边,洗净待用
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步骤2/4
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将洗净的毛豆,放入煮锅中加少量的盐,大约5分钟,起锅过冷水冷却。
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步骤3/4
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将盐,鸡精,醋,蒜,辣椒油,香油,倒入盆中搅拌,腌渍5到10分钟。
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最后一步
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成品就是这样的啦,口味也可根据个人调节佐料。
小贴士
炎热的夏天,来碗清爽的毛豆还是不错的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-03
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