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香椿芽拌面的做法

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香椿芽拌面

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香椿就像香菜，有人爱有人厌，谁让它香味那么特殊呐~ 我呢，对香椿是从十分厌恶到十分喜爱的，缘由就是这一碗香椿芽拌面！这个方法是跟老爸学的，每年野香椿发芽，老爸就会去摘下老多，只需要简单的调味料，搭配筋道的手擀面，那滋味儿，赞最美味的往往最简单~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香椿 1小把

、

手擀面适量

、

盐 1小勺

、

味极鲜 3大勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香椿芽洗净，我这个是老爸刚摘的嫩芽没有焯水，在外面买的一定要焯一下水，用刀切碎一点放入碗里。
步骤2/6 点击查看大图
加入一小勺盐。
步骤3/6 点击查看大图
三大勺味极鲜酱油。
步骤4/6 点击查看大图
搅拌均匀即可。
步骤5/6 点击查看大图
面条煮熟捞出。
最后一步点击查看大图
最后来一勺香椿，搅拌均匀即可享用啦，超级爽口。

小贴士

香椿芽要焯水，拌好的香椿不能隔夜吃。面条用手擀面最好。美味的食物里总是藏着爱感谢看到最后的你们。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-06

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