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还在啃又柴又硬的鸡胸？嫩出汁儿的香煎鸡胸肉了解一下的做法

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还在啃又柴又硬的鸡胸？嫩出汁儿的香煎鸡胸肉了解一下

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“漫长”的五一假期悄然结束，我知道大家肯定没有玩爽，因为我也是！大家肯定都吃了不少好吃的犒劳了自己，拍一拍肚皮上的战绩，是时候来一波减脂餐了！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2块

、

盐适量

、

黑胡椒粉适量

、

大蒜 3瓣

、

耗油适量

、

蜂蜜适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1. 鸡胸肉切掉多余的油脂和碎肉，对半横切两片，将盐和黑胡椒粉撒至鸡胸肉双面，轻微按摩片刻，静置15分钟左右。盐和胡椒粉的分量也可以根据自己的喜好随！便！撒！
步骤2/4 点击查看大图
2. 加入蒜末，加入比例为1比2比3的蚝油、蜂蜜与橄榄油（或花生油），然后给鸡做马杀鸡，酱汁要多一点噢，酱汁要足才能完美的裹住鸡胸。3.保鲜膜密封起来，冷藏一晚上。
步骤3/4 点击查看大图
4.锅里刷少许橄榄油（也可以不刷油），将鸡胸肉连同酱汁一起倒入锅子里。全程低温档盖盖子，煎至深棕色后翻面煎，根据鸡肉的薄厚程度，全程大约8-10分钟左右就可以出锅啦。
最后一步点击查看大图
开吃啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-06

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