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巧克力麻薯包的做法

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巧克力麻薯包

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今天做一个麻薯包，爱吃Q弹软糯的宝贝千万别放过，里面还有会流心的巧克力豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

麻薯预拌粉 200g

、

鸡蛋 57g

、

牛奶 80g

、

盐 2g

、

可可粉 10g

、

巧克力豆适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋液和牛奶搅拌均匀以后放入一小撮盐，微波炉加热至温热。大概20秒左右就好
步骤2/8 点击查看大图
黄油室温软化
步骤3/8 点击查看大图
把可可粉和麻薯预拌粉混合以后，倒入牛奶蛋液，翻拌一下
步骤4/8 点击查看大图
加入室温软化好的黄油
步骤5/8 点击查看大图
将面团反复揉搓，揉成光滑的面团以后，等分成8份。
步骤6/8 点击查看大图
每一个面团里都包住巧克力豆。封口搓圆。
步骤7/8 点击查看大图
将每份小面团揉圆以后，放在烤盘上，表面用喷壶，喷满水
最后一步点击查看大图
烤箱180度预热，上下管烤30分钟。

小贴士

要想不沾手，一定要戴上手套。如果麻薯包是实心的，那应该是没揉搓到位，一定要多揉一会。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-07

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